Un’atmosfera familiare, l’odore del pane e della farina accoglie chi entra in questo luogo magico evocando immagini e colori legati ai vecchi panifici di una volta. Il Circolino del pane nasce da un’idea di Davide Longoni, panificatore di ultima generazione ma orgoglioso della sua antica maestria nell’impasto con il lievito…
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Il nuovo anno si presenta come un nuovo Rinascimento. Come sempre, dopo un periodo buio, l’attitudine umana è quella di riprendere, con maggior vigore. Nuove idee, nuovi format e nuovi progetti. Anche noi, accogliamo con piacere questa sfida, consapevoli dell’eredità pandemica. In particolare, sono due i focus sui quali vorremmo…
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Impastare, tritare, sbattere o montare, sono diventate tutte operazioni semplicissime, grazie all’aiuto del robot da cucina o “food processor”. Un elettrodomestico che è in grado, con i suoi numerosi accessori, di farvi preparare ricette sfiziose, facendosi carico della vostra creatività. Ma sappiamo davvero quando possiamo chiamarlo tale? Vediamo i consigli…
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L’anno che si è appena concluso è stato, per molti aspetti, una replica di quello precedente. Molte fiere (di settore e non) sono state cancellate, stessa sorte per molti eventi e conferenze. In pratica, abbiamo imparato a convivere con l’incertezza, evitando, per quanto possibile, di fare programmi a lungo termine.…
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Con la bella stagione ricevere all’aperto diventa più facile. Non mi riferisco alla solita cena o pranzo in terrazza o in giardino (che comunque adoro) ma anche alla possibilità di pranzare sull’erba, purché sia ben organizzata e pianificata. “quando si organizza un picnic, esiste una sola regola, attenersi all’eleganza”. Csaba…
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Tutti ricorderemo il periodo tra il 2020 e il 2021. Un biennio unico, inusuale, al quale sarà difficile non associare termini come pandemia o smart working. Due anni in cui abbiamo assistito impotenti allo stravolgimento delle nostre abitudini quotidiane, sia al lavoro, sia all’interno di casa. Quest’ultima, tornata prepotentemente in…
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A poco più di un anno dall’inizio della pandemia, che ha improvvisamente e forzatamente trasformato la contemporaneità di tutti, abbiamo assistito a Milano, in occasione della Designer’s Week, alle prime prove per un “ritorno alla normalità”. Una è andata in scena nello spazio Cappellini, in via Santa Cecilia, dove le…
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Una pandemia, quella del Coronavirus, scoppiata nei primi mesi del 2019, che ha rapidamente sconvolto il pianeta, non solo a livello sanitario, ma con ripercussioni economiche in ogni settore. In questo tsunami globale, anche l’intero comparto fieristico mondiale ha dovuto rimodulare velocemente le proprie attività cercando di far fronte, attraverso…
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Ciascun pasto, prima colazione, pranzo o cena richiede un’adeguata apparecchiatura. Un piccolo gesto d’amore e di rispetto verso noi stessi, i nostri amici, la famiglia e chiunque condivida questo momento di convivialità con noi. Si tratti di un pasto importante o uno più leggero, non trovate bello sedersi a tavola…
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La differenza tra epidemia e pandemia, come e perché sia importante indossare una mascherina, e poi, ancora, parole nuove come: distanziamento fisico che si trasforma, per forza di cose in quello sociale, smart working (parola che peraltro in inglese non esiste, almeno nel significato da noi utilizzato). Quest’ultimo, ha stravolto…
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