di Simona Caporaletti.
Il viaggio è virtuale, tra gli spazi di una casa metropolitana con lo skyline di un film americano alla finestra, e quelli di una cucina aperta, chiara e accogliente che si fonde con la sala da pranzo. Non ci accorgiamo quasi di essere al di qua del pc, in questa casa digitale iperconnessa progettata per la vita urbana che abbiamo imparato ad amare. Che ci ha insegnato a gestire il forno dal telefono e la cappa con un comando vocale. Che il prossimo passo sia il controllo di ogni mezzo con la forza del pensiero? Intanto abbiamo passeggiato tra gli ambienti disegnati da Siemens Elettrodomestici per il Virtual Show di mercoledì 1 Luglio 2020, evento online che ha raccontato le novità di prodotto dedicate a un’esistenza nuova. Tecnologica e semplice.
Un percorso tutto da cliccare alla scoperta della linea premium studioLine, realizzata dal brand tedesco, dove il “metropolitan living” prende vita grazie ai piani cottura a induzione con cappa integrata inductioAir Plus e activeLight, i forni combinati a vapore fullSteam, il cassetto sous-vide e le cappe variolift. Un mondo all’insegna della food preparation che non dimentica il cuore della cucina: il frigorifero, re della conservazione dei cibi, con i combinati e le cantinette A-Cool. Imparassimo almeno stavolta a comprare con giudizio consumando senza sprechi.
Piano cottura a induzione InductionAir Plus
Scopriamo intanto che è facile innamorarci. Ancora una volta, di una casa che parla di noi. Dove il piccolo disordine di ogni giorno e le storie di famiglia abitano tra elettrodomestici raffinati al tatto, forti di materiali di qualità e con una terrena pretesa di perfezione. E in cui “uniformità” – di stile e prestazioni – è la parola magica che unisce tutti i prodotti col filo dell’innovazione. Un tuffo nel concept dell’avanguardia e dell’efficienza, quello spiccato dal trampolino del Virtual Show di Siemens, con la guida dell’architetto Francesco Librizzi, dello chef stellato Andrea Berton e dei trainer manager, tra informazioni tecniche e showcooking, in una piattaforma facile da navigare e presto aperta a tutti. Così, oltre ad avere gli elettrodomestici del futuro, sapremo perfino come usarli.
Intuitivi, nella loro estetica minimal, i piani cottura con cappa integrata inductionAir Plus abbracciano i nostri sogni culinari con una zona cottura flessibile che riconosce grandezza e posizione di ogni pentola. È la funzione FlexInduction, che si sposa alla praticità di una bocca di areazione dalle dimensioni ridotte con cavità al livello del piano. Unità filtrante e filtri antigrasso sono tra i segni distintivi della cappa, estraibile e lavabile in lavastoviglie. E se abbiamo un debole per l’installazione, quella facilitata della linea inductionAir ci farà sentire amati: col formato integrato, quello parzialmente integrato e a espulsione.
Prezzo suggerito (IVA, trasporto, RAEE esclusi) per il modello EX807LX67E: € 3.550
Piano cottura Active Light
I led blu di controllo si sostituiscono alle serigrafie di una volta, mentre il piano, come un mare calmo d’estate, è navigato da pentole e padelle di ogni dimensione, fino a sei alla volta.
La tecnologia a micro-induttori ci permette di appoggiarle dove vogliamo, e con la funzione FlexMotion sapremo trasferire in automatico le impostazioni selezionate da una zona cottura ad un’altra. Siamo di fronte al piano cottura activeLight, che prende la nostra fantasia da chef e la trasforma in rotta da seguire.
Prezzo suggerito (IVA, trasporto, RAEE esclusi) per il modello EX878LYV5E: € 2.200
Forno combinato a vapore della serie iQ700
Ogni tanto ci siamo abbuffati anche noi di integratori, proteine e vitamine, confessiamolo. Non sarà stata un’esperienza felice. Ma ora sappiamo di poterci nutrire delle cose giuste con i cibi veri. Quelli di una volta. Soprattutto se il forno è uno dei combinati a vapore della serie iQ700, creati per mantenere intatti sapori, colori e proprietà degli alimenti con la funzione fullSteam: per una cucina sana, gustosa, povera di grassi.
E se per la vitamina della sera ci manca qualche idea possiamo sempre chiedere un consiglio a cookControl Plus, il ricettario integrato con tanto di impostazioni per ogni piatto. Prezzo suggerito (IVA, trasporto, RAEE esclusi) per il modello HS858GXB6: € 2.800
Cassetto sous-vide
La spalla di agnello ha un colore sanguigno che fa bene alla vista. Il sottovuoto ne valorizza il gusto e la ricchezza, con la sua cottura a bassa temperatura. Il cassetto sous-vide di Siemens, chiuso ermeticamente per un sottovuoto al 99%, trasmette il giusto calore ai cibi nel rispetto delle loro caratteristiche, per una sicurezza a tavola che conserva aromi e profumi. E non veniamoci a dire che per cena era meglio lo stufato vegano. Prezzo suggerito (IVA, trasporto, RAEE esclusi) per il modello BV830ENB1: € 2.700
Forse eravamo abituati ai fumi di cottura, che mettevano pure quell’alone di mistero nella scenografia della cucina. Però ci guastavano la messa in piega e la parannanza ricamata, impregnandola di cibo. Ricordi d’antan, con le cappe aspiranti varioLift di Siemens che col sensore climateControl tengono d’occhio vapori e odori, regolando da sé l’intensità di aspirazione. Tutti a tavola e la cappa scompare, rientrando nel soffitto con un clic. Prezzo suggerito (IVA, trasporto, RAEE esclusi) per il modello LR18HLT65: € 5.000
Cappa varioLift
Un pianeta elettrodomestico che si adatta dunque alle inclinazioni e alle quotidiane follie di ciascuno. Non fanno eccezione i frigocongelatori combinati A-Cool, dal design modulare e versatile, per combinazioni personalizzabili. Ipereclettici a garanzia di cibi sempre freschi, come recita il nome della tecnologia a sensori integrata: hyperFresh, che conserva ogni alimento fino a tre volte più a lungo. Anche quelli comprati per sbaglio o psicotica bulimia.
Niente umidità nel congelatore, col sistema di ventilazione noFrost che la convoglia fuori dal vano. Con ghiaccio e brina interdetti, risparmieremo inoltre energia e tempo. Che sia arrivato il momento di usarlo per imparare a fare la spesa? Quando succederà sarà davvero il momento di brindare. Prezzo suggerito (IVA, trasporto, RAEE esclusi) per il modello CI36TP02: € 6.850
E anche con l’anticiclone africano fuori dalla finestra sapremo che il Verdicchio di Matelica è al sicuro nella cantinetta A-Cool di Siemens, dalle zone termiche controllate elettronicamente, il display touchControl e le porte in vetro temperato schermato contro i raggi UV. Così sapremo proteggere la nostra piccola enoteca domestica sfoggiandola ai visitatori della nostra casa hi-tech e intelligente. Almeno lei. Prezzo suggerito (IVA, trasporto, RAEE esclusi) per il modello CI24WP03: € 7.000
sito: new.siemens.com
Frigocongelatore combinato A-Cool
Nell’immagine di copertina, chef Andrea Berton
