di Marco Boietti. Piatto è un aggettivo. Sinonimo di scialbo, spento, non interessante. Piatto in qualità di sostantivo è altro. Per la sua capacità di animarsi, di trasformarsi, di interpretarsi, di evolversi. La foglia verde, eco-compatibile, adottata da un modello di civiltà molto, o forse, troppo lontana da quella occidentale…
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Signore e signori, l’eleganza è servita! L’occasione è stata la celebrazione de “La Creazione II – Il genio artistico italiano e la sua unicità nei métiers d’art”, evento organizzato dall’Ambasciata d’Italia a Parigi per sostenere la cultura, l’arte e le creazioni italiane. La regia invece di questa superba apparecchiatura porta…
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Ci sono oggetti che catturano al primo sguardo, a prescindere dalla loro funzione. Con queste caffettiere è successo così, prima mi hanno colpito per la loro forma curiosa, poi mi sono chiesta cosa fossero e, affascinata, ho deciso che dovevo assolutamente saperne di più. Questi piccoli capolavori di argenteria sono…
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Chissà perchè ma vedo il rituale del tè come un momento privato, da condividere con le amiche più care, sedute in salotto o in cucina (lo so il galateo parla chiaro ma reputo la cucina il luogo della convivialità per eccellenza) tra una chiacchiera e un pasticcino. Per quanto mi…
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Il detto non recita esattamente così ma è il pretesto per raccontarve la mise en place di oggi: una romantica cena a due, e poco importa se si tratta della notte di Halloween. Tema centrale nell’apparecchiatura è la zucca. Si tratta di una mise en place semplice e informale, l’elemento…
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Non è solo un’esclamazione ma anche un omaggio di Altreforme, azienda italiana che produce collezioni di arredi e accessori made in Italy, alla cucina italiana, create in occasione di Expo Milano 2015. Una collezione composta da otto vassoi in alluminio decorato con grafiche che rappresentano in maniera iconica e colorata…
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La storia di una vera rivoluzione stilistica è in mostra a Liegi al Musée Le Grand Curtis: Cuillère Couteau Fourchette, Design du couvert en inox, è una panoramica incredibile su progetti di ieri e di oggi accomunati dall’uso dell’acciaio inox, un viaggio stilistico che illustra gli usi e costumi a…
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Stessa splendida location sul lago di Garda, presentata con una mise en place formale. Sulla tavola, i colori dell’autunno sono raccontati dal centrotavola della floral designer Alessandra Cellini che avevamo già usato per l’articolo tè d’autunno (dove trovate anche la spiegazione dettagliata del centrotavola). Anche in questo caso, ho lasciato da…
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Quanti modi esistono per mangiare un piatto di pasta? Il solito oppure, come suggerisce Villeroy&Boch con i piatti della nuova collezione Pasta Passion. Eleganti ma anche pratici, il piatto fondo della linea è infatti dotato, sulla falda (bordo), di un’insenatura per l’appoggio delle posate evitando così che scivolino all’interno, o…
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Ed eccoci ancora qui in un’altra splendida location, anche questa volta sul lago di Garda, con la nostra foodblogger di fiducia Ylenia Yrma Pace, in arte A Fiamma Dolce per una nuova mise en place e ricetta (biscotti alla crema di marroni, naturalmente del posto). Oggi parliamo di come allestire…
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