In tema di coltelli da cucina possiamo concederci una licenza poetica, prendendo in prestito il titolo del famoso romanzo di Leonardo Sciascia: “A ciascuno il suo”. Non tanto per la tematica ma per fare una metafora e rendere l’idea del numero, e del corrispettivo uso, dei coltelli che vanno a…
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di Giulia Mura. La ricetta perfetta per una torta esteticamente perfetta? Un architetto, (meglio se giovane, donna e appassionata di pasticceria e nuove tecnologie) molte idee creative e ottimi ingredienti. Et voilà, il gioco è fatto! Più o meno. Del resto si sa, si mangia anche con gli occhi. Una…
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Un concetto estetico ‘senza tempo’ è alla base del design firmato da Georg Jensen, storico marchio danese fondato nel 1904 a Copenaghen. Non si tratta di quel classicismo stilistico che si trasforma in una riedizione di linee antiche. È un vero e proprio mood che affonda le sue radici nel più puro design scandinavo. A partire dall’epoca d’oro del décor, l’Art Nouveau successivamente evolutasi nel più geometrico stile Decò, già caratterizzata dall’anima della produzione nordica, definita nel binomio funzionalità e bellezza. Uno stile decorato ma senza eccessi, in una purezza concettuale che oggi è definita con il termine minimal. Proprio per questo il design di Georg Jensen può essere definito ‘timeless’.
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Il Color of the Year 2020 incoronato da Pantone, ovvero il Classic Blue, è il punto di partenza cromatico da cui nascono le mise en place più all’avanguardia, in un aggiornatissimo mood estetico. Il blu è un classico intramontabile, sinonimo di eleganza indiscussa – non a caso è il royal…
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Se pensate che le pentole siano tutte uguali, sbagliate di grosso. Ogni modello ha la sua funzione, suggerita dalla forma, i materiali all’avanguardia hanno rivoluzionato il modo di cucinare, per non parlare dell’estetica che ha trovato un’inaspettata espressione nelle ultime collezioni. Le nuove ‘batterie’ oltre a essere altamente funzionali sono…
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La stagione estiva porta con sé una voglia di libertà che si traduce in pura fantasia. Le mise en place della bella stagione parlano una lingua colorata, il bon ton si trasforma in nuove regole non scritte che, all’apparecchiatura perfetta, affiancano note personali ispirate alla natura. Il minimalismo e il…
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di Giulia Mura Porta la firma di Patricia Urquiola la nuova collezione di bicchieri iridescenti disegnati ad hoc per il LUMEN Cocktails & Cuisine di Roma, da sempre spazio di sperimentazione tra l’arte del beverage e il design. Intuito, sensibilità, cultura e approccio emozionale connotano la cifra progettuale della collezione,…
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Un’aria di eleganza classica torna a decorare le tavole, con filati preziosi e tovaglie dal sapore antico. La biancheria da tavola è in un revival estetico dall’allure romantica, la tendenza al décor ricco di dettagli e materico, sia nei tessili che nel tableware, si conferma come la vera tendenza della…
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Il sogno di ogni bambino, almeno una volta nella vita, è quello di fare il picnic in casa. I piccoli lo chiedono sempre ai propri genitori, per primi noi lo abbiamo sicuramente chiesto ai nostri – nei bei tempi dell’infanzia – oppure capita semplicemente di aver voglia di fare ‘qualcosa…
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Il bianco, emblema iconico delle mise en place per eccellenza, colore in realtà senza tinta, perché acromatico, è il punto di partenza più classico quando si parla di apparecchiature. Sintesi di tutti i colori dello spettro visibile, l’opposto del nero, conosce una moltitudine pressoché infinita di sfumature. Partendo da questo…
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