Caffè italiano – la candidatura a patrimonio dell’Unesco
Uno dei simboli più rappresentativi della cultura gastronomica italiana, è stato ufficialmente candidato a diventare un bene riconosciuto, e da preservare, per l’intera umanità. Un rito sociale e culturale, con una storia che affonda le radici nella tradizione. Il caffè espresso italiano è pronto a diventare patrimonio immateriale dell’Umanità dell’Unesco.…
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