Dal campo alla tavola – fresco come appena raccolto
Catena del freddo. Una catena di qualità per il freddo. La temperatura è il comune denominatore. Dal campo alla tavola, una sola catena, nessun anello debole. Andare al supermercato in questo periodo è un vero piacere, soprattutto per la (fresca) sosta davanti ai banchi frigo. Vi siete però mai chiesti…
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